講者:曾宣靈(Juice Clinic 鮮果診所)/ 導讀:蔡依橙
不管是醫師或工程師界,常聽到的一句話就是:「大不了辭職去賣雞排。」
鮮果診所的品味實踐
但事實上,不管你賣雞牌、章魚燒、胡椒餅或果汁,幾十元的生意,並不是那麼好做的。尤其是當你想做得有品味,卻又不想賣高價背離一般民眾期待的價格區間時。
當一般人對果汁的印象,還是廉價的杯子、滿地的果皮、喝了會拉肚子的西瓜汁,鮮果診所則用上優質的品味、舒適的空間、頂尖品牌 Blendtec 的果汁機,而且產品價格依然可負擔!
這真的比較像「實踐理想」,而不是純做生意。