作者:張子誼、林宏燦(昕園農場)
問:如果我想轉職當個(兼職)農夫,有什麼方法可以提早學習準備,或是更快速的認清這個職業呢?(病理科住院醫師)
答:
(張子誼)
先交朋友,跟著一天甚至一週一個月從旁觀察工作現場的生態,甚至充當實作的小助手。農婦務農之前在營造業,行銷公關背景的女性要進入以男性為主的營造業是非常吃力,我當時的大老闆把我放生(誤)安排到不同部門見習,從業務品管實驗室到工地現場,放生了 9 個多月從台灣頭跑到台灣尾,工地現場最高去到海拔 2500 公尺,最低去到地下室 5 樓,這是我在營造業從零開始的經驗。
(林宏燦)
我認為,從醫學轉換到農業,在知識上並不難,比起人體的生理學,植物的生理學相較單純許多。但最重要的是,你要先釐清自己的動機與條件:你是否有地?你是打算走生產獲利路線,還是休閒路線?若是後者,沒有經濟壓力,那怎麼玩都無所謂。
但如果你想靠這一行謀生,那麼農業就像製造業一樣,要面臨的是血淋淋的競爭。成本、良率、效率,甚至是物流金流、個人品牌、客戶服務等,要克服天候因素、要面對同品項的擠壓,不同品項的對打,甚至還要面臨國際競爭。
農業有許多種路線可選擇,有賺錢也有賠錢的,在我的認知裡,要跨進來並不困難,前提是你要清楚你想要的是什麼。但如果真的沒什麼概念,那或許,找個人帶你到產地走一走,從露天到設施,從雜糧到蘭花,如同醫師的培訓過程一樣,每一科都要學,最後再來挑一樣你擅長的。
非常歡迎對農業有興趣的校友來農場參觀,來體驗媒體口中的返鄉務農的真實面。
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